Salade mêlée, chèvre chaud  au miel                                                    Frs 25.-
 

Salade de rucola et copeaux de parmesan, tomates cerises                Frs 18.-

Salade paysanne, lardons fumés, croûtons, œuf poché, Gruyère        Frs 28.-

Salade César aux filets de poulet marinés au Tandoori                        Frs 28.-

Tartare de saumon cru et fumé sur lit de salade         ½ Frs 24.-       /   Frs 32.-

Carpaccio de bœuf, rucola, huile d’olive, écailles de Parmesan      ½ Frs 22.- /      Frs 29.-

Assiette de viande séchée                                                   ½ Frs 19.-   /    Frs 29.-

Salade verte / mêlée                                                                    Frs 7.-   / Frs 15.-

 

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